2025-02-01から1ヶ月間の記事一覧

Genの炊事場

平成生まれと思われるユーチューバーが、古代料理や江戸時代、戦時中、昭和の給食等を再現している。成分表から構成を推定するところはガチ理系だが、味覚で微調整する(できる)ところは尊敬に値する。解説に毒舌が混入しているところも(ユーチューバー「…

森の小さなレストラン

スイーツ紹介のショート動画で使われている曲が、ずっと気になっていた。ようやく探し当ててみたら2年くらい前の歌。 最後まで歌詞を聞いて、驚いた。ヘンゼルとグレーテルのような、注文の多い料理店のような、不思議な世界。いつか、行ってみたい。